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Cuisine Douceurs et Partage
entree
31 juillet 2015

La pastèque surprise de "mamé"

La pastèque surprise de "mamé"
Voici une super idée d'apéro, d'entrée ou de dessert pour l'été quand il fait bien chaud ! C'est une collègue qui l'a amené lors d'un repas à la maison. C'est excellent et très jolie ! Je la remercie grandement de cette découverte, car depuis le début...
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30 mai 2015

Samoussas aux légumes et samoussas courgette/chèvre/basilic

Samoussas aux légumes et samoussas courgette/chèvre/basilic
Voici une petite recette que l'on peut servir autant en apéro qu'en entrée, ou en accompagnement d'une salade. Je vous propose ici 2 déclinaisons, mais il y en a plein d'autres .... J'ai choisi, ici, de les faire cuire au four pour ne pas rajouter de...
16 avril 2015

Tarte jolie aux légumes

Tarte jolie aux légumes
Voici une "quiche" aux légumes toute simple et très jolie. Un peu longue à préparer mais qui fait le plus bel effet en entrée ou en accompagnement d'une salade pour le repas du soir. Ingrédients : - pâte brisée (maison : 250g de farine + sel + 125g de...
29 mars 2015

Beignets de Crevettes

Beignets de Crevettes
Voici une recette rapide pour l'apéritif ou en repas du soir pour accompagner une salade. Ces beignets peuvent être préparés à l'avance et réchauffés au four à la dernière minute (mais j'avoue qu'ils sont moins bons réchauffés). Recette trouvé sur "La...
23 mars 2015

Pascades

Pascades
En bonne aveyronnaise je me dois de faire partager la recette des pascades. D e qu'es aquò ? E t bien je dirais que c'est simplement une sorte de galette, entre la crèpe et le blinis, que l'on peut faire nature ou aromatisée d'à peu près tout ce qu'on...
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22 mars 2015

Galettes de maïs et de crabe

Galettes de maïs et de crabe
Mes enfants adorent ce plat. Je le réalise souvent le soir à la dernière minute et l'accompagne d'une salade verte. Je n'ai pas toujours respecter les proportions de maïs, de crabe et de comté. Cela modifie évidemment le gout et donne l'accent sur l'ingrédient...
22 mars 2015

Cuisine Douceur et Partage

Adepte depuis quelques temps déjà de la cuisine, et notamment de la cuisine avec ordinateur (si,si ! L'ordinateur me sert de livre de recette ! C'est ça la modernité !!!), je cherche, je teste, je pique des idées de ci de là (sur vos sites peut être....), je goûte, je savoure mais aussi je rectifie parfois, j'y ajoute ma touche .... et je finis par me dire que c'est peut être aussi à mon tour de partager !

Family

Alors voilà, me voici ! Enfin je devrais dire NOUS voici ! Car c'est aussi ma famille qui se fait juge de mes expériences culinaires. Et comme ils sont à bonne école depuis un bon bout de temps, ils sont intransigeants !!!

Ils sont 4 à donner leur avis (et ce n'est pas toujours simple de satisfaire tout le monde....). Mr Gourmand qui aime tout (surtout s'il y a une bonne dose de chocolat), 2 petits gars (1 petit mangeur et difficile de naissance .... et l'autre que l'on pourrait surnommé "ventre sur pattes") et une petite minette qui n'a pour l'instant pu goûter que mes purées et compotes maisons (les petits pots sont bannis chez nous !).

 

Mille mercis à ma maman qui a créé ce blog et qui continue de le mettre en forme (et oui on a tous besoin de sa maman même à 35 ans !). Ma soeur et elle rajouteront également leurs recettes ce qui rendra ce site encore plus riche. 

Bienvenue donc à tous ceux qui auront le loisir de parcourir nos recettes. Et surtout n'hésitez pas à tester, à piquer des idées et à apporter vos rectifications et/ou suggestions.

Lolie

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