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Cuisine Douceurs et Partage
onctueuse
19 août 2015

Crème Anglaise

Crème Anglaise
Un grand classique de la pâtisserie, qui peut se manger seul, en accompagnement d'un gâteau (au chocolat !!!!) mais qui sert également à la composition des glaces et des bavarois. Très pratique quand on doit réaliser une recette qui n'utilise que des...
Posté par cuisinedetp à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavarois,  recette,  enfant,  crème,  vanille,  lait,  onctueuse,  crème anglaise,  maison,  conseils,  cuisson,  inratable,  jaune d’œuf,  que faire,  sucre,  base,  douceur,  glace,  température de cuisson,  délice

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16 mai 2015

Crème au chocolat façon danette

Crème au chocolat façon danette
Ingrédients : (pour 5 à 6 ramequins) - 50g de cacao fort (type Van Houten)- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 20g de maïzéna- 1 càs de crème fraiche épaisse- 1/2 l de lait (entier de préférence) Recette : Mélanger les ingrédients secs dans un...
Posté par cuisinedetp à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  enfant,  crème,  danette,  lacté,  lait,  maïzena,  onctueuse,  cacao fort

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