750 grammes
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Cuisine Douceurs et Partage
creme
19 août 2015

Crème Anglaise

Crème Anglaise
Un grand classique de la pâtisserie, qui peut se manger seul, en accompagnement d'un gâteau (au chocolat !!!!) mais qui sert également à la composition des glaces et des bavarois. Très pratique quand on doit réaliser une recette qui n'utilise que des...
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16 mai 2015

Crème au chocolat façon danette

Crème au chocolat façon danette
Ingrédients : (pour 5 à 6 ramequins) - 50g de cacao fort (type Van Houten)- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 20g de maïzéna- 1 càs de crème fraiche épaisse- 1/2 l de lait (entier de préférence) Recette : Mélanger les ingrédients secs dans un...
6 avril 2015

Pizza gaufre

Pizza gaufre
Voici une préparation ultra simple à manger en entrée accompagnée d'une salade ou en gâteau apéritif. Mes enfants adorent !!! (et en plus, ils ne s'en mettent pas partout ...... ce qui ont des enfants me comprendront :)). On peut mettre ce que l'on veut...
29 mars 2015

Paris-Brest

Paris-Brest
Un grand classique de la pâtisserie qui change un peu des desserts au chocolat et qui est généralement bien aimé. La crème du vrai Paris-Brest est une mousseline (crème-pâtissière à laquelle on intègre du beurre fouetté) cela rend (étrangement) la crème...
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