Cette recette, ce n'est pas moi qui l'ai tenté la première fois ..... c'est mon chéri !!! Incroyable non ? Et bien figurez-vous qu'au début de l'année 2014, nous avions pris de bonnes résolutions (comme beaucoup de monde ....). Il a donc été décidé que...

La préparation débute la veille et il faut compter une journée de préparation. Ingrédients pour 6 personnes : - 700g de haricots "lingots" - 1 jarret de porc - de la couenne de porc (250g environ)- 1 pied de cochon- 1 bouquet garni de thym et laurier-...