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01 avril 2015

Boules de noël

Voici un dessert tout droit sorti de mon imagination, réalisé à l'occasion de ... Noël bien sûr ! Il s'agit d'une demi-sphère en chocolat noir garni d'une mousse au chocolat et d'un coeur coulant au caramel. La demi-sphère est fermé par une feuillantine. Pour le décor, Mr gourmand m'a gentiment découpé en deux des boules de noël en plastique que j'ai scellées à la demi-sphère en chocolat avec du chocolat fondu. Avant de sceller le tout, j'ai rempli la demi-boule en plastique de plumes, de sucre doré, de sucre rose, d'étoiles en sucre... [Lire la suite]

22 mars 2015

Pain

Et oui en bons gastronomes que nous sommes, nous ne pouvons passer un repas sans pain !!! Et rien de meilleur que son propre pain, fait maison, encore chaud, sortant du four ! mmmmmmm j'en salive rien que d'y penser ... Après plusieurs tests (dont pain au levain -levain maison bien sûr-) toute la famille a opté pour cette recette-ci, avec levure du boulanger (le levain donnant un petit gout amer qui n'a pas été apprécié).  Donc pour cette recette, vous aurez besoin de levure de boulanger en cube (trouvée en grande... [Lire la suite]
Posté par cuisinedetp à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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