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Cuisine Douceurs et Partage
16 octobre 2015

Pâtes aux 2 saumons

Pâtes aux 2 saumons
Un plat que toute la famille adore ! Il est vrai que nous sommes très poissons (autant les enfants que les parents). Il est très simple et rapide à faire. INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes) - 800g de pâtes- 5 pavés de saumon frais- 6 tranches de saumon...
Posté par cuisinedetp à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  poisson,  frais,  fumé,  parmesan,  saumon,  pâtes,  2 saumons,  crème fraîche,  crème soja,  estragon,  plat complet,  plat principal,  œufs

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16 octobre 2015

Tartelette chocolat / caramel et Tartelette chocolat / chantilly coco

Tartelette chocolat / caramel et Tartelette chocolat / chantilly coco
Voici des petites tartelettes ultra simples à réaliser. INGRÉDIENT S POUR TARTELETTES CHOCOLAT / CARAMEL (8 tartelettes) : Pâte brisée : - 250g de farine- 125g de beurre à température ambiante- 100g de sucre- 1 oeuf- 1 pincée de sel Ganache au caramel...
Posté par cuisinedetp à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  dessert,  ganache,  tarte,  caramel liquide,  coco,  pâte sablée,  noir,  gourmand,  chantilly,  crème de coco,  tartelette

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13 octobre 2015

Bavarois framboise sur génoise citron acidulé

Bavarois framboise sur génoise citron acidulé
Voici le dernier dessert issu de ma petite tête. Un "vrai" bavarois (à base de crème anglaise) framboise sur une génoise au citron recouverte d'un glaçage au citron acidulé, le tout recouvert d'un glaçage miroir. Photo prise 2 heures après le glaçage...
Posté par cuisinedetp à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  anniversaire,  citron,  sphère,  acidulé,  framboise,  crème anglaise,  colorant,  crème fouettée,  glaçage citron acidulé,  glaçage miroir,  glucose,  gélatine,  génoise,  vrai bavarois

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